Brasil projeta colheita recorde de 66,7 milhões de sacas de café em 2026
[Foto: Ilustrativa / LensGO]
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- Produção em ascensão: A estimativa para a produção nacional de café em 2026 é de 66,7 milhões de sacas, o que representa um aumento de 18% em relação à safra anterior, estabelecendo um novo recorde.
- Crescimento do arábica: O ciclo positivo da bienalidade contribuiu para um incremento significativo na colheita do café arábica, que deverá crescer 28% nesta safra.
- Mudanças no mercado e exportações: Apesar da queda de 22,5% nas exportações nos primeiros quatro meses do ano, espera-se uma recuperação significativa no segundo semestre com a nova safra.
A cafeicultura brasileira está prestes a estabelecer um novo marco. De acordo com o 2º Levantamento da Safra de Café 2026, apresentado na última quinta-feira (21/05) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), projeta-se uma produção de 66,7 milhões de sacas. Se essa previsão se confirmar, o Brasil superará a marca histórica de 2020 (63,08 milhões de sacas) em 5,74%, alcançando o maior volume já registrado pela entidade.
Esse surpreendente desempenho é resultado não apenas das condições climáticas favoráveis observadas até março, mas também da expansão de 3,9% na área cultivada, que agora soma 2,34 milhões de hectares. A produtividade média no país também apresenta um crescimento expressivo, com uma recuperação de 13%, alcançando 34,4 sacas por hectare.
Arábica em destaque enquanto Conilon mantém estabilidade
Nesta safra de 2026, o café arábica se destaca como o grande protagonista. As previsões indicam uma produção de 45,8 milhões de sacas, representando um aumento de 28% em comparação ao ano anterior. Esse fenômeno é atribuído à bienalidade positiva da planta – que alterna entre anos com alta e baixa produção – além da ampliação das áreas produtivas e das condições climáticas favoráveis que garantiram uma excelente granação dos frutos.
Por outro lado, a produção do café conilon (ou robusta) permanece estável. A previsão é de que sejam colhidas 20,9 milhões de sacas, apresentando um leve aumento de 0,8%. A redução na produtividade média (53,9 sacas por hectare), que caiu 3,5%, foi influenciada pelas baixas temperaturas e pelo estresse natural das plantas após o desempenho elevado em 2025. Contudo, essa queda foi compensada pela ampliação das áreas cultivadas.
Desempenho nos principais estados produtores
- Minas Gerais: O estado líder na produção cafeeira prevê colher cerca de 33,4 milhões de sacas (+29,8%). O ciclo positivo e a boa distribuição das chuvas foram determinantes para esse resultado.
- Espírito Santo: Como o segundo maior produtor do Brasil, estima-se que o Espírito Santo produza aproximadamente18 milhões de sacas (+3%). O arábica impulsiona esse crescimento com um aumento significativo na produtividade (+27,9%), enquanto a produção do conilon diminui (-4%) devido à supercarga da safrinha anterior.
- São Paulo e Bahia: São Paulo projeta uma colheita exclusiva do arábica com avanço estimado em +24% (totalizando cerca de5,9 milhões). Por sua vez, a Bahia deve alcançar aproximadamente4.7 milhões (+5.9%), beneficiada por boas condições climáticas e novos investimentos.
- Rondônia: Focado na produção conilon , Rondônia prevê colher cerca2.8 milhões (+19.4%), resultado da constante renovação do parque cafeeiro com plantas altamente produtivas.
| Linha Produtiva | Produção Estimada | Variação Percentual | Destaques/Fatores Determinantes |
|---|---|---|---|
| Minas Gerais | 33.4 millions of bags | +29.8% | Ciclo bem sucedido e chuvas adequadas contribuíram para ótimos resultados. |
Exportações e cenários globais
No mercado internacional durante os primeiros meses deste ano houve uma retração significativa nas exportações brasileiras. Entre janeiro e abril foram enviadas11.5milhõesde sacasdo produto ao exterior,-22{4} % comparado ao mesmo período no ano passado conforme relatório do Ministério do Desenvolvimento Indústria Comércio Serviços(MDIC). Conforme destacado no documento oficial,”a limitação da oferta nos anos anteriores aliada à demanda aquecida resultou na diminuição dos estoques internos”.
No entanto,a expectativa é otimista.A chegada da nova safra recorde prometem aumentar os embarques no segundo semestre.O Departamento Agricultura dos Estados Unidos(USDA) projeta uma receita mundial totalizando178milhõesde sacas(+2%),com crescimento previsto no consumo global(+1.3%).Mesmo diante desse aumento,a expectativa é que os preços permaneçam estáveis devido aos estoques muito baixos acumulados anteriormente.
| Indicador Mercadológico | Volume/Valor Registrado |
|---|
Funcafé2026/27:Governo destina R$7bilhõespara setor cafeeiro
Ao longo desta quinta-feira(21/05),o governo anunciou liberação R$7 bilhõesparaFundoDefesaEconomiaCafeeira(Funcafé). Essa medida aprovada pelo Conselho Monetário Nacional visa garantir financiamento adequado para cafeicultura duranteAnoSafra2026/27.A quantia reforça compromisso governamental por manter liquidez competitividade na produção nacional sendo essencial para o agronegócio brasileiro no exterior.
A Distribuição dos Recursos Funcafé
A alocação dos recursos foi planejada estrategicamente visando atender diferentes setores produtivos.Dos R$7 bilhõesliberados37%(R$2 bilhões)foram destinados linha Comercialização.Segundo colocado foi financiamento Aquisição Cafécom R$1bilhão(23%)seguido das linhas Custeio Capital Giro(R$1bilhão22%)e Recuperação Cafezais(R$180milhões).
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